油の処理と液肥
「ＥＭ１号」を使うと、天ぷら油の残りを液肥に変えることができます。１.８Ｌの醤油などが入っていたペットボトルなどに、処理したい天ぷら油を完全に冷ましてから入れます。 油２００ｃｃに対して、あらかじめ２０倍に薄めておいた糖蜜を３０ｃｃ、ＥＭ１号を１０ｃｃ入れるだけです。 １０日以上寝かせて、甘酸っぱい匂いがしたら完成です。しない時はもう少し放置してみます。 これを水で２０倍くらいに薄めて液肥代わりに使います。 ＥＭ処理すると、油は少しだけサラっとした感じにもなりますが、やっぱりドロッと ベタベタしたままなので、ジョウロなどは使わずに、空いた大き目のペットボトルに、希釈液を作って撒いています。 すぐ分離してしまうのでよく振りながら撒いています。 （以前は糖蜜がなかったので、黒砂糖を薄めて使ったり、余っていたガムシロップを使った こともありましたが、それでもうまく発酵してくれたようでした。） |
ＥＭストチュウ
・糖蜜１００ｃｃを40〜50度のお湯３００ｃｃで溶かし、水７００ｃｃ、
お酢１００ｃｃ、焼酎１００ｃｃ、ＥＭ１号１００ｃｃを加え混ぜるだけです。・これを常温（20〜30度）の部屋に１５〜３０日置いて発酵させます。 ポリ容器が膨らんだら栓をゆるめてガス抜きし、すぐ栓を閉めます。 ・甘酸っぱい匂いがしたら出来上がり。一日の温度変化の少ない冷暗所で管理します。 甘酸っぱい匂いがあるうちは使えます。（約６ヶ月が目安。） ・500〜1000倍に薄めて葉の表裏に散布する。 ＜効果＞ 病害虫の予防。植物の新陳代謝を高める。葉の保護膜を強化し、病害虫の進入を防ぐ。 ＜注意＞ ・糖蜜は水だと溶けにくい。 ・ＥＭ１号は３５℃以上の液体と混ぜない。 ・保存容器は蓋が閉まるものがいいが、液体からはガスが発生し、膨張するので ガラス製は避ける。 ・発酵させるのは常温（20〜30度）。出来上がったものを保存させるのは 温度変化の少ない冷暗所だが冷蔵庫など５度以下での長期保存はできない。 ・散布する時は展着剤を使うと効果が高まる。 |
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ＥＭぼかし ＜ＥＭ・糖蜜の１００倍の混合希釈液を作る＞ ・５ｃｃの糖蜜を４０〜５０℃のお湯（１５０ｃｃ位）で溶かす。 ・これに水を加えます。お湯と合わせて５００ｃｃになるようにします。 ・５ｃｃのＥＭを加えて混合希釈液の出来上がりです。 ・大きな容器に米糠４００ｇ、油粕１５０ｇ、魚糟１５０ｇを入れて混ぜる。 ・作っておいた「ＥＭ・糖蜜の１００倍の混合希釈液」を少しずつ加える。 混ぜ合わせた材料を握って、団子のようにならずに触ると壊れるくらい。 ３０〜４０％の水分になるように加えます。 ・空気に触れないようにビニール袋か密閉容器に入れ、直射日光の当たらない場所で発酵させる。 （私はスーパーのビニール袋を２重にして玄関の靴箱の下に置きました。） ＜発酵期間＞ 夏季… ５〜 ７日 冬季…１０〜１５日 長期…２０〜４０日（は種・定植直前にも使えるマイルドなもの。） ・甘酸っぱい発酵臭がしたら出来上がり。 ・そのまま保存しても、陰干しして保存してもいい。 ＜効果＞ ＥＭが入っているので生ゴミを保存、分解するのに役立つ。 微生物の餌になる米糠がメインで植物の肥料になる油粕・魚粉も入っているので、 出来上がった生ゴミ堆肥は、更に栄養分の高いものになってくれそうです。 （ちょっと魚臭いと感じました。） ＜注意＞ ・糖蜜は水だと溶けにくい。ＥＭ１号は３５℃以上の液体と混ぜない。 ・ＥＭの混合希釈液を混ぜる時、水分過剰では腐る場合があり、水分不足では発酵が進まないので注意する。 ・発酵時、ビニールを使う場合は、破れずに嫌気状態が保たれるように袋を２〜３重にする。 ・発酵温度の適温は２５〜３０℃。１５〜２０℃でも徐々に進む。 ・出来上がったボカシは密閉状態を保てば干さずに約６ヶ月保存できる。 ・発酵期間が「長期」のものも、保存方法、保存期間は同じ。 ・油粕・魚粕を使わないで、「ＥＭ・糖蜜の１００倍の混合希釈液」を米糠だけに加えても、ぼかしになる。 （私は、市販のＥＭぼかしは使っていましたが、自分で作ったのは初めてで、 まだ使い始めたばかりです。） |
（左は発酵が終わった状態、右側はそれを干したもの。）
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